Veggie Food - Salteado de batata-doce

12:25


Hoje começa mais uma rubrica no vosso blog. Bastante diferente da já existente e do conteúdo até hoje falado por aqui.
Cada vez é mais sonora a palavra vegetariano/a.
Cada vez se faz mais sentir e tem mais relevo para a sociedade. Um estilo de vida diferente do acostumado, uma maneira mais sensível de ver as coisas. E com isto mais amiga dos animais, dado que contribui para a proteção destes. 
Não adotei por completo este modo de vida, mas confesso que me agrada bastante. Quem não está por dentro deste conceito, não faz ideia da variedade de sabores que por dentro deste se pode "conhecer". Já tive o prazer de experimentar vários pratos e adorei, uns mais que outros, mas se houve um que me agradou menos, os outros compensaram com toda a certeza.
Com esta rubrica pretendo mostrar-vos um pouco deste mundo com uma variedade enorme de sabores. E dou-vos já a conhecer esta que é a primeira das muitas receitas vegetarianas que com a colaboração de uma colega e amiga, Carina Fernandes, tenho para vos presentear.
  
Salteado de batata-doce

1 Batata-doce
Espargos
Alho Francês
6 Cogumelos brancos
6 Tomates-cherry
½ Alho Francês
½ Cebola
Pimentão-doce, pimenta, sal e piri-piri a gosto


1.       Numa frigideira saltear em azeite os cogumelos e os espargos

2.       Numa segunda frigideira coloque a cebola picada e o alho francês com azeite, deixe alourar. Junte a batata-doce, temperando com pimentão-doce e pimenta.

3.       Quando a batata-doce estiver cozinhada junte o preparado do ponto 1, tempere com piri-piri e adicione os tomates-cherry.



Receita: Carina Fernandes

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22 comentários

  1. Nhom nhom nhom isto parece delicioso!! Gosto de pratos vegetarianos! Sabe bem para desenjoar da carne XD


    TheNotSoGirlyGirl // Instagram // Facebook


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  2. Tem um aspeto maravilhoso. Bem vinda ao mundo vegetariano, podes encontrar muitas receitas no meu blog <3
    barbarabaltarejo.blogspot.pt

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    1. Obrigada! É bom saber que tenho mais por onde escolher! eheh :)

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  3. Olaaa :)
    Eu também ainda não entrei nesse Mundo, mas pretendo entrar. Os alimentos são tão processados, principalmente, a carne que nem é bom!
    Sabes o que é bom? O aspecto desse prato! 💖♉

    Beijokitaz

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    1. É uma realidade triste de facto!
      E delicioso!

      Beijinhos

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  4. Que optimo aspeto :)



    Solange
    New post >> http://electricvanilla.net/blue-knit-outfit-1057473

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  5. Óptimo.o aspecto lá isso tem eheh

    Beijinhos,
    Www.pirilamposemarte.com

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  6. Eu cada vez como menos carne, e ando à procura de receitas vegetarianas <3 Obrigada pela partilha.
    Beijinhos
    www.beatrizcouto.com

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  7. Parece ser de comer e chorar por mais!! Vou fazer!

    Com amor,
    sara

    priceless-ambition.blogspot.pt

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  8. Adoro pratos deste género que são bons, saudáveis e ainda por cima fáceis de fazer.:p

    Another Lovely Blog!, http://letrad.blogspot.pt/

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  9. Adoro este tipo de receitas e adorei conhecer o teu blog! Vou experimentar esta :)

    Beijinho

    thebrunettetofu.blogspot.pt

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  10. Adoro este tipo de comida, são cada vez mais e melhores o que nos apresentam!
    Não sou completamente vegan, mas carne não como nenhuma e sinceramente? Sinto-me tão bem! E não sinto falta!

    Beijinho e boa rúbrica,
    http://anamakeawish.blogspot.pt

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    1. O mais importante é sentirmo-nos bem! :)
      Muito obrigada!
      Beijinho

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  11. Sou VICIADA em batata doce, esta é de certeza uma receita para experimentar!

    Beijinho,
    Carolina
    w-her-e.blogspot.pt

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